viernes, 18 de enero de 2019

Viajando por Asia: Hanoi-Vietnam

He ido a Hanoi dos veces, las dos veces he salido enamorada. Me encanta la comida, me encanta la vibra de la ciudad. Es imperfecta, ruidosa, llena llena llena de motos que van sonando sus bocinas todo el tiempo. La gente es amable pero sin exagerar, me siento cómoda. Las dos veces que he ido han sido en Diciembre, y el clima es maravilloso. No hace calor, pero es comodísimo.

Quiero escribir de las cosas que me gustaron hacer, para recordar cuando vaya la siguiente vez:

Hoteles: Hemos decidido quedarnos cerca del Old quarters que es la parte central, llena de cosas para ver, restaurantes y cafes.

Silk Path Hanoi
Sommerset Grand Hanoi

Donde comer:

Comer en la calle en Hanoi fue maravilloso, en general cada puesto vende un tipo de comida. Yo me deje llevar por lo que querian en la familia, en general me gusto mucho de lo que comi, es parte de la experiencia. Existen varios tours gastronomicos, me imagino que vale la pena!

Tomar café, té helados, en todos los lugares posibles

Banh mi, es un tipo de sanduche en pan baguette, imperdible

Restaurantes:

http://quananngon.com.vn/  Esta lleno de turistas y gente local, una vez nos toco esperar unos diez minutos. La comida es excelente, hay muchimo para escoger, el servicio no es maravilloso pero la comida está lista rápidamente. Vale la pena.

En Hanoi fui a uno de los restaurantes que más me han gustado en mi vida, puede ser que era la noche de navidad, estaba con mi familia y mis padres nos visitaron. La comida estuvo espectacular y el diseño de todo fue como me gusta. Me encantan las cosas presentadas de linda manera, presto atención al diseño los colores, a la intensión. Quiero volver a Hanoi para ir a este lugar otra vez.
http://uudamchay.com/  PS. Comida vegetariana.

¿Qué hacer en Hanoi?
Las dos veces que he ido, ha sido con mis hijos. Tienen casi 10 años de diferencia así que buscar algo que les interese a los dos algunas veces es un reto.

Lo que hicimos:

Clases de cocina
http://cookingclasshanoi.com/. Lo que me gusto fue que fuimos en bicicleta al mercado, compramos las cosas que necesitabamos para los platos que ibamos a preparar, fue una experiencia de realidad para mis hijos el ver matar al pato que íbamos a comer. Personalmente eso no me molestó, pero me tapé los ojos. En el mercado había perro rostizado y eso sí fue un shock cultural. Una experiencia más, inolvidable.

Cocinar fue divertido, a mi hija menor le encanta la cocina y cortar con enormes cuchillos. Creo que vale la pena.


IMPERDIBLE: Halong Bay
La primera vez fui en un tour de dos días una noche en un super bote https://www.dragonlegendcruise.com/, y la segunda fui en el tour de solo un día. Halong Bay es maravilloso y creo que vale la pena ir al menos una noche dos días.


Teatro de títeres sobre el agua
Me parece que hay dos teatros, tienen varias funciones todos los días. Una vez fui a comprar el día anterior las entradas, la siguiente vez pedí a la agencia de viajes del hotel que me ayude a comprarlas, me salvo tiempo y no costó mucho dinero extra.

Es totalmente turístico, pero una linda experiencia para el final de uno de los días.


Bamboo show
En la agencia de viaje me recomendaron este show https://www.luneproduction.com/my-village. Increíble, es una mezcla del Circo del Sol con bambú, bellísimo.

Caminar por la ciudad, Visitar el Mausoleo de Ho Chi Minh, el Templo de la Literatura, Citadel.
Ir a los museos

Hacerse ropa a la medida!
Las costureras son extremadamente talentosas, con atención al detalle y muy rápidas. La primera vez, hicieron un traje típico vietnamita en seda, es hermoso, el color divino y me queda perfecto. La segunda vez hicieron el mismo traje pero en lino, entonces es mucho más fácil de usar.


Quiero regresar a Hanoi, ir de caminata a Sapa, explorar el sur de Vietnam.

Hermoso, me falta tanto para ver.










Viviendo en Filipinas... 6 años después

No estaba muerta ni estaba de parranda. La vida me ha ocupado en otras cosas pero siempre me han quedado las ganas de volver a escribir sobre mi vida en Filipinas.

Lo que siento cada vez con más convicción es que lo que más me gusta de Filipinas es la gente. Parece que me contradigo, pero en general la gente es muy amable y paciente. Me ha hecho un poquitín más paciente cuando tengo que esperar, cuando el tráfico es terrible y cuando estoy en el banco.

Al clima sigo sin acostumbrarme, nací en una ciudad con montañas, en la que puedo usar botas, medias y abrigos. Aquí hace mucho calor y ahora siento frío cuando son sólo 24 grados.

Mis hijos siguen viajando muchas horas al día por ir a la escuela, me digo para convencerme, que tienen una educación privilegiada.... no sé si vale la pena el viaje, pero es la mejor alternativa para mi familia por el momento.

Este país cambia rapidamente en ciertos aspectos, y en otros parece retroceder. Me impresiona la capacidad de construir tantos centros comerciales uno tras de otro, megatiendas que siempre estan con gente. La gente va a comprar sí, pero también creo que van en busca de el aire acondicionado.

Mido el costo de la vida con el precio de la mantequilla, jajajjaja. Los lácteos en general son muy costosos y son importados. Los precios suben rápidamente y la moneda se ha devaluado. Cuando llegue, el cambio del Peso Filipino al dólar era de alrededor 41 pesos por dólar, actualmente está alrededor de 53, pese a esto los servicios no han cambiado de precio en su mayoría me imagino que nos salarios mínimamente. Los productos sí, todo es más caro.

Pese a que he tenido una buena vida en este país, siento que ya estoy lista para ir a otra aventura. Mis amigas más cercanas se han ido, siento la distancia con mi familia. Filipinas está muy lejos.






martes, 22 de noviembre de 2016

Cuatro years después

Como al abrir y cerrar los ojos, el tiempo ha pasado y ya vivo cuatro años en Filipinas.

Este lugar me ha enseñado muchas cosas y me ha ofrecido increíbles oportunidades. Hay lugares magníficos para conocer en el mundo y Asia es maravillosa.

En este tiempo he trabajado a tiempo parcial.
Empecé un negocio.
Voy a empezar un nuevo trabajo (renunciare al tiempo parcial)

Mis hijos han crecido mucho, tienen una educación excelente y tienen una vida divertida y llena de oportunidades.

Mucho de nuestro tiempo se va en el tráfico, manejo a la ciudad más cercana una o dos veces a la semana. Mi hijo viaja 3-4 horas para llegar a su escuela.

Este país crece y se desarrolla en torno a centros comerciales... la ventaja es que viajo mucho menos para conseguir todo lo que me gusta comer.

Este año eligieron a un presidente que me aterra, la gente aún tiene confianza y yo solo me espeluzno por el número de muertos y su discurso.

Poco a poco he encontrado uno que otro plato de la comida filipina que me gusta, pero hasta el momento no tengo ninguna amiga local, algunas conocidas pero ninguna amiga filipina :(

domingo, 5 de enero de 2014

Los sobrenombres, abreviaturas y apodos en las Filipinas

Esto de los sobrenombres nunca deja de sacarme una sonrisa. Casi todos, si no son todos, tienen un sobrenombre. Muchas veces el resultado es muy gracioso para mi, otras veces no entiendo para nada la razón del nombre por ejemplo:

Tengo una colega que se llama Ymber, porque nació en  September…. ok entiendo ok

Le pusieron de nombre Sophy… porque durante el tifón nació en el sofá… podría haberse llamado Chairy… Tably, etc …

Una de las chicas que trabajan conmigo se llama Geraldine, le gusta que le digan EJ, lo común aquí sería que le digan GE (primeras letras del nombre=, pero a ella no le gusta el sonido, así que cambió el orden y una letra… ok..

Hay muchos nombres en español pero el nombre que usan es uno corto en inglés:

Te presentan a Tess, que en realidad es Teresa, Sha es Geisha, Cora es Socorro, Mayee es María… yo nunca se cual es el nombre o el sobrenombre.

No es extraño encontrar a la señora Baby de 50 años.

El señor Ejército Mercado y su vecino Honey Boy.

Hay chicas que se llaman Bombom, Bambi, Girlie… el boxeador más famoso de esta isla Mani Paquiao, puso a su hija de nombre Queen Elizabeth…

En fin, en mi país también tenemos algunos nombres especiales… pero aquí hay tantos tantos….

Por el momento, estoy pensando en que nombre debería usar mientras viva aquí!

jueves, 7 de noviembre de 2013

Vivo en un pequeno pueblo, en Manila las cosas son diferentes

Asi deberia comenzar el Disclaimer de mi blog. Mi pueblito es como cualquier pequeno pueblo de latinoamerica, pero claro con mas gente. Pero tiene problemas similares.

Toda la semana pasada pase en Manila, cabe recalcar que estaba en una zona de Manila muy comoda, en hotel cinco estrellas rodeada de semaforos y pasos cebra respetados por los autos. El sentimiento es diferente. Me olvide de mi dieta baja en carbohidratos y comi todo el pan posible. Extrano tanto comer un buen pan.

Las opciones en una gran ciudad son tan diferentes, teatro, cine, vida nocturna... y tambien mucha gente, ruido, smok. Nada es perfecto!

Creo que muchas de mis opiniones y sentimientos hacia Filipinas son tan limitados a la vida que puedo llevar en un lugar pequeno. Manila ofrece otras cosas, en este punto no se si realmente preferiria vivir ahi. El trafico me embargo, tanta gente junta llego a angustiarme un poco. Por la ventana de mi casa escucho pajaros, ranas y todo es verde, el aire tiene el olor de la tierra humeda y el cielo es azul.

Deberia dejar de acobardarme e ir Manila mas frecuentemente, al final si elijo la hora adecuadamente estoy ahi en un poco mas de una hora, asi que no esta tan mal!

Manila, te voy a dar una oportunidad.